Развитие ремесла относится к обязательному этапу ознакомления с национальной культурой и традициями Японии. Такая особенность связана с тем, что традиционный жизненный стиль в современном понимании сложился именно в период развития средневековых ремесленников. Такой феномен преемственности культурных традиций стал возможен благодаря патриархальным устоям и приверженности к национальным культурным традициям.
Историки связывают эпоху Дземон с выпуском первых гончарных изделий. К эпохе Хэйан были возведены 6 печей для сушки и обжига или року кое, которые выпускали продукцию с ярко выраженными региональными чертами. Однако образцы продукции этих эпох достаточно ограничены и в большей части представлены произведениями ремесленников эпохи Муромати. Развитие технологии строительства или сеиндзукури и освоение выпуска лакированных изделий или нэгоронури и камакурабори происходило параллельно с выпуском глиняных изделий. Отличительной особенностью этой эпохи является существенное увеличение объемов производства и высокого уровня распространения продукции.
Следующий этап развития продолжил тенденцию роста объемов производства в эпоху Муромати благодаря популяризации чайной церемонии. Расцвет производства текстильных и гончарных изделий историки относят к эпохе Эдо. Образцы продукции этой эпохи установили национальные стандарты творчества и сформировали разнообразие изделий. Следующим этапом развития ремесла было падение спроса на ремесленничество в связи с внедрением синтетических материалов и применением машинного оборудования. Поэтому дальнейшее развитие ремесла находилось в условиях конкуренции и характеризовалось выпуском уникальных шедевров мастеров и изделий повседневного спроса с сохранением национальных культурных традиций и стандартов творчества.
Традиционная классификация ремесла производится по продукции и включает изделия из керамики, бамбука, дерева, кожи, металла, ткачество, крашение, бумагоделание, скульптуру, живопись и каллиграфию.
Керамические изделия
Эта продукция наиболее распространена и включает окинавские цубояяки, аганояки, карацуяки и такаторияки по технологии гончаров на Кюсю. Префектура Сага популяризовала аритаяки, префектура Фукуока - футакаваяки и коисивараяки, префектура Оита - онтаяки.
Сикокские тобэяки префектуры Эхимэ и бидзэняки из региона Тюгоку пользуются невероятным спросом. Регион Кинки характеризуется выпуском кетояки, тамбаяки, игаяки и сигаракияки, регион Тюбу - минояки и сэтояки, регион Канто - масикояки и имадояки.
Изделия из бамбука и дерева
Наиболее известны лакированные шкатулки, инкрустированные золотом, с Окинава. Префектура Фукуока знаменита куклами из Хаката, остров Сикоку - лакированными изделиями и веерами или мккамбари утива. Популярны также ивовые корзины или янагигори из Санъин, корабельные сундуки или фунаданси из Ниигата, вадзима и вакаса или лакированные изделия из Исикава и Фукуи.
Текстиль
Невероятно популярны бингата и басе или окинавские ткани, сакиори или сотканная из полосок ткан из Хокурику, шелк хабутаэ и шелковый креп или тидзими из Ниигата.
Современный спрос на продукцию ремесла позволяет мастерам совершенствовать технологию и мастерство по созданию уникальных и оригинальных предметов повседневного спроса и создавать предметы искусства в условиях потребности населения на предметы быта в традиционных стандартах творчества.