Проживание в Великобритании недешевое, как и питание. Хотя питаться в пригородных ресторанах обходиться дешевле, чем в тех, которые расположены в центральной части городов этой страны. Можно покупать готовые продукты и в супермаркетах или хлебопекарнях.
В рационе питания у англичан овощи, мясо (блюда из говядины, нежирной свинины, телятины), рыба, крупы, супы-пюре.
Чтобы ощутить самобытность местной кухни в первую очередь, нужно полакомиться овсяными лепешками, местными сырами, йоркширским пирогом – пудинг, в составе которого есть специи, кровяной колбасой, жареной рыбой, овощными и мясными рагу, корнуэльским пирожком (тесто, сделанное в виде конвертика, начиняют говядиной с овощами). Великобританцы готовят несколько необычное для нас пюре, сделанное из морских водорослей.
Приезжающих ждут рестораны, где можно заказать кухню разных стран мира, специализированные вегетарианские рестораны, закусочные, расположенные вдоль дорог, кафе, где подают разные закуски, сэндвичи, кофе, чай. Не обошлось здесь, как и в других странах мира, без заведений быстрого питания. В местном пабе можно провести дегустацию разных видов пива - темного, светлого, американского, ирландского.
Участвуя в гастрономическом туре по городам Великобритании вам представиться возможность принимать участие или наблюдать за мастер-классами, многие из которых проводятся в имениях знатных людей или их замках. Проходят в этой стране выставки – ярмарки, где можно попробовать лучшие блюда.
С блюдами, принадлежащими национальной кухне, можно познакомиться в аутентичных ресторанчиках. Для этого организовывают специальную поездку. Эти ресторанчики находятся в самой глубинке.
Чтобы увидеть технологию приготовления ветчины или других мясных закусок нужно съездить в Уэллбек. Там можно побывать на школе поваров и у вас появиться возможность посещения мясной лавки, мини молокозавода, пекарни.
Для любителей моллюсков, можно отправиться в город Уоцтебл, чтобы поесть устриц.
В графстве Дамфришир на специальной ферме изготавливают очень качественные сыры и, поехав туда, у вас будет возможность их попробовать.
Итак, если вы решитесь на гастрономический тур по территории Великобритании, то это будет особенная поездка, знакомящая с особенностями местной кухни – у каждого туриста есть возможность дегустации изысканных блюд и напитков, при желании, есть возможность побывать на уроках мастерства, которые будут проводить лучшие повара Великобритании.
Читайте также: